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櫻井焙茶研究所と万yorozuの季節のオリジナルブレンドが出来ました。生姜のスパイシーな香り、ほうじ茶の香ばしさと相性が良く、ほっこりと落ち着きのある優しいブレンド。鹿児島県産の焙じ茶に宮崎五ヶ瀬の生姜を合わせました。一年を通して美味しく召し上がれるお茶で、お食事とも非常に合いやすいブレンドとなっております。どうぞお召し上がりください。
※水出しも美味しくできます。
※お水1Lに対して茶葉10g(大さじ2〜3杯程度)で冷蔵庫3時間抽出。
生姜焙じ茶 40g
【生姜焙じ茶の美味しい淹れ方 】
①茶葉の量をはかる 5g〜8g 小さじ1杯強(2〜3人分)※1人分は3g〜
②少量の熱湯で急須を温める。
③急須を温めたお湯を湯のみに注ぎわけて湯呑みも温める
④茶葉を急須に投入し蓋をする
⑤深呼吸(1〜2回)
⑥急須の蓋を開けて香りを愉しむ。
⑦湯呑みを温めたお湯は白湯として湯味見。新しく湯呑みにお湯を7分、8分目注ぎ、約30秒待ちます。(約80°c)
⑧30秒経過後、湯呑みから急須にお湯を注ぐ
⑨約30秒〜45秒間蒸らす。
⑩湯呑みに数回注ぎ分け、最後の一滴まで注いで、できあがり。
*2煎目はもう一度、湯呑みから急須へすぐに注ぎ約1分蒸らす。よりさっぱりとした香りと渋みをお楽しみください。(80°c)
*3煎目は熱湯を適量注ぎ、さっぱりすっきりとした味わいをお楽しみください。
【お手提げについて】
お手提げをご利用のお客様は、別途紙袋をご注文くださいませ。
商品一覧ページの最下部に載っております。
【配送に関して】
各地域ごとに配送料金が異なります。
【賞味期限】
賞味期限:約1年間(未開封)
開封後は茶缶もしくは容器に移して冷暗所にて保存。お早めにお召し上がりください。(2〜3ヶ月目安)
【配送時間に関して】
ご注文日より7日以内に発送致します。
時間帯をご希望の方は下記より指定の時間を備考欄に記入ください。
また、記入のない場合は時間指定なしでの配送となります。
午前中/14時〜16時/16時〜18時/18時〜20時/19時〜21時のうちいずれか
【配送先に関して】
依頼主住所と配送先住所が異なる場合には、必ずお届け先の記入をお願い致します。
*記入のない場合は依頼主住所に配送となります。
1会計につき1つの配送先への発送となりますので、2点以上お買い上げで、異なる配送先をご希望の方は新規カートにて再度お申し込みくださいませ。